Disfruta de la primavera Este fin de semana se esperan medias de 25ºC en Marbella, el buen tiempo nos acompaña y nos invita a dar un paseo, incluso para los más atrevidos ir cogiendo los primeros rayos de sol. Nuestro restaurante en Marbella se adapta a todos tus planes, ya sea para tomar el sol, tomar una copa o venir a comer en familia. Disfruta...

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Día de Andalucía Se acerca el día de Andalucía, en esta fecha más que nunca disfrutamos de todas nuestras costumbres y por supuesto de nuestra gastronomía, muy variada y protagonista de la dieta mediterránea. Andalucía posee una cocina muy vinculada al uso el aceite de oliva, frutos secos, pescados, la carne y los vegetales. No...

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Gastronomía fusión La comida fusión consiste en un nuevo enfoque gastronómico basado en la mezcla de las diferentes culturas culinarias. Al unir sabores mediterráneos y asiáticos con las técnicas culinarias de los alborígenes australianos e ingredientes de todo el mundo, creamos una cocina natural, exquisita y única. Un sabor inesperado...

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Una vuelta al pasado donde la madera era el material fundamental adornado con detalles de acero y predominio de los tonos beys, blancos y marrones. Un estilo que mezcla culturas de diferentes países uniendo texturas y tejidos que evocan al espacio. En Trocadero Arena hemos querido crear un ambiente diferente para disfrutar...

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Comer sano y con sabor La berenjena constituye uno de los elementos más adecuados para mejorar la circulación, especialmente indicada para bajar el colesterol  y prevenir la arterioesclerosis. Además de los numerosos beneficios que esta verdura aporta a nuestro organismo, la berenjena es muy sabrosa y presenta infinitas formas creativas en...

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