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Disfruta de la primavera Este fin de semana se esperan medias de 25ºC en Marbella, el buen tiempo nos acompaña y nos invita a dar un paseo, incluso para los más atrevidos ir cogiendo los primeros rayos de sol. Nuestro restaurante en Marbella se adapta a todos tus planes, ya sea para tomar el sol, tomar una copa o venir a comer en familia. Disfruta...

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Gastronomía fusión La comida fusión consiste en un nuevo enfoque gastronómico basado en la mezcla de las diferentes culturas culinarias. Al unir sabores mediterráneos y asiáticos con las técnicas culinarias de los alborígenes australianos e ingredientes de todo el mundo, creamos una cocina natural, exquisita y única. Un sabor inesperado...

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Una vuelta al pasado donde la madera era el material fundamental adornado con detalles de acero y predominio de los tonos beys, blancos y marrones. Un estilo que mezcla culturas de diferentes países uniendo texturas y tejidos que evocan al espacio. En Trocadero Arena hemos querido crear un ambiente diferente para disfrutar...

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Comer sano y con sabor La berenjena constituye uno de los elementos más adecuados para mejorar la circulación, especialmente indicada para bajar el colesterol  y prevenir la arterioesclerosis. Además de los numerosos beneficios que esta verdura aporta a nuestro organismo, la berenjena es muy sabrosa y presenta infinitas formas creativas en...

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Un buen Chablis para fin de año

Category : Gastronomía

Nuestro menú de fin de año, aparte de suculentos platos también te ofrecen bebidas de primera calidad, y que mejor que acompañar los mariscos y pescados con un vino blanco Chablis J. Moreau.

Este vino de denominación francesa – borgoña, presenta un color oro pálido que en nariz denota por sus aromas frutales, con notas marcadas de mantequilla y avellanas, mientras que en la boca presenta notas de cítricos suave y redonda. Sin duda, destaca por tratarse de un vino suave, fino y elegante.

Nuestro sommelier os recomienda acompañarlo con ostras o cualquier marisco, pero también con pescado de agua dulce y carnes blancas con salsas cremosas.

 

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